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Postres saludables
Disfrutar algo dulce con el paso del tiempo se ha vuelto algo complicado para mi, amo los postres y preferí encontrar opciones saludables que me permitan algo dulce cuando tengo antojo.
Y pensando en este día del niñe me anime a compartir mi Top de postres saludables para que los disfruten con sus pequeños o solo para consentir a su niña interior.
¡Adelante con las recetas!
Postres saludables | Paletas Choco Banana
Ingredientes para 6 paletas de choco banana
- Palitos para paleta
- 3 Bananas
- 2 tazas de chocolate para derretir
- 150 gramos de coco rallado para decorar
Preparación
- Pela las bananas, te recomiendo que la fruta no este madura pues eso va dificultar su preparación.
- Corta las bananas en mitades, después inserta el palo de paleta en la base de cada mitad de banana.
- En una bandeja coloca todas las mitades de bananas ya con el palo de paleta y congela por 2 horas.
- En una cacerola coloca a fuego bajo el chocolate, una vez que esta derretido, retira del fuego.
- Con el chocolate derretido, saca las paletas de banana ya congeladas y sumerge una por una en el chocolate, la idea es que queden completamente cubiertas o si lo prefieres solo la mitad.
- En un bowl coloca el coco rallado, pasa por el coco la paleta ya cubierta de chocolate para decorar.
- Una vez que tengas todas las paletas decoradas, colócalas en tu bandeja y vuelve a congelar por dos horas como mínimo.
Postres saludables | Paletas de yogurt
Ingredientes para 6 paletas de yogurt
- Moldes para paleta
- 1/2 taza de fresas o frutos rojos congeladas
- 900 gramos de Yogurt Griego ( Yo te recomiendo el de Vitalinea)
- 2 cucharaditas de stevia
- 1/4 de taza de leche deslactosada
Preparación
- Coloca las fresas o frutos rojos congeladas, leche, yogurt y stevia en la licuadora.
- Cuando veas que la consistencia es como la de un licuado espeso, puedes llenar los moldes de paleta con la mezcla, si necesitas más liquido en la mezcla puedes ir agregando leche de poco hasta lograr la consistencia deseada.
- Cuando estén llenos los moldes de paleta con el licuado, tapa y congela por 4 horas como mínimo.
Postres saludables | Cheesecake de Oreo
Ingredientes para el Cheesecake de Oreo
- Molde redondo
- 1 Barra de mantequilla derretida (90 g)
- 2 paquetes de galletas oreo
- 3 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 2 Limones su jugo
- 3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María
Preparación para la base
- Coloca papel para hornear en la base del molde, para que puedas desmoldar rápidamente.
- Mezcla la mantequilla con las galletas echas polvo; vacía en un molde para pay y cubre el fondo con la mezcla de galleta, reserva en el refrigerador mientras haces el licuado.
Preparación para el licuado
- Coloca en la licuadora el queso Philadelphia, la leche condensada, crema y el jugo de limón.
- Licuar hasta obtener una consistencia homogénea.
- Diluye la grenetina poco a poco y vierte sobre el licuado.
- Sigue licuando hasta que la gerenetina se incorpore por completo a la mezcla.
- Vierte sobre la base y refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme.
